Ролик-форма для вирізання кружків з тіста діаметром 165мм (km14s)

Ролик-форма для вирізання кружків з тіста

Ролик-форма для вирізання кружків з тіста діаметром 165 мм — це спеціалізований аксесуар, розроблений саме для ручного формувального апарату КМ14s, який широко використовується в приготуванні різноманітних виробів з тіста. Цей інструмент призначений для швидкого, точного та ергономічного вирізання однакових кружків з тіста, що є основою для напівфабрикатів таких популярних страв, як хінкалі, вонтони, шао-май, пози, баоцзи, буузи, модак та інші подібні вироби з начинкою.

Завдяки чітко відкаліброваному діаметру 165 мм ролик-форма забезпечує ідеальну форму та розмір кожної заготовки, що дуже важливо для подальшого формування напівфабрикатів та їх рівномірного приготування. Це не лише економить час на кухні, але й гарантує професійний вигляд кінцевого продукту — уніфікована форма, однакова товщина країв та естетична подача.

Конструкція ролика-форми сумісна виключно з апаратом КМ14s, що забезпечує максимально точне кріплення, стабільну роботу та безпеку під час експлуатації. Виготовлена з високоякісних, харчових матеріалів, стійких до вологи, перепадів температур та частого миття, вона відповідає санітарно-гігієнічним нормам, не впливає на смак тіста й легко піддається очищенню.

Цей аксесуар особливо цінний для малих та середніх підприємств — кафе, ресторанів, міні-пекарень, фермерських господарств із власною продукцією, а також для домашніх майстрів, що готують великі партії напівфабрикатів. Використання ролика-форми з КМ14s значно підвищує продуктивність, зменшує відходи тіста та забезпечує професійну якість кінцевого продукту. Це незамінний інструмент для тих, хто прагне ефективності, точності та традиційного смаку у кожному виробі.

Як використовувати

Процес нарізання

• Розкатайте тісто до товщини приблизно 2-3мм.
• Покладіть ролик форму зверху на лист тіста.
• Прижміть центральну ручку  до тіста і описуючи коло прокатайте лезом по тісту.
• Прибрати ролик-форму і дістати готовий вирізаний круг тіста діаметром 165мм.

P.S. Потренуйтесь деякий час, щоб зрозуміти специфіку роботи й досягти максимальної продуктивності.

Дивіться також відеоогляд на нашому Ютуб каналі @wdt-shop.