Акційний компект, ручний маринатор Inject box mi1x та додатковий набір голок
Голка одинарна для ручного ін’єктора (3 мм)
Голка одинарна з підсиленням для ручного ін’єктора (2 мм)
Голка подвійна з підсиленням для ручного ін’єктора (2 мм)
Голка подвійна для ручного ін’єктора (3 мм)
Голка потрійна для ручного ін’єктора (3 мм)
Голка потрійна з підсиленням для ручного ін’єктора (2 мм)
Кремовалка для меду ACM 50 (на 50 літрів з вбудованим таймером)
Кремовалка на відро ACM33 (на 33 літри)
ACM 33 - це обладнання для кремування та купажування меду.
Кремування меду – це процес керованої кристалізації, коли в класичний мед додається так звана «закваска» (маленька порція готового крем – меду), меду «прививають» еталонні кристали продукту, який необхідно отримати в процесі кремування, а саме появи перламутрового відтінку та консистенції сметани.
Кремовалка на відро ACM33T (33літри з вбудованим таймером)
ACM 33T - це обладнання для кремування та купажування меду з вбудованим електронним таймером та додатковим захистом двигуна від перенавантаження.
Кремування меду – це процес керованої кристалізації, коли в класичний мед додається так звана «закваска» (маленька порція готового крем – меду), меду «прививають» еталонні кристали продукту, який необхідно отримати в процесі кремування, а саме появи перламутрового відтінку та консистенції сметани.
