Кремовалка на відро ACM33T (33літри з вбудованим таймером)

ПРО ACM33

Наша машина для кремування меду – це втілення якості та надійності, виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі. Це ефективне рішення для виробництва крем-меду, призначене забезпечити приготоуванню продукту високої якості. За допомогою потужного двигуна 0.18 кВт та підключенням до мережі 220в пристрій забезпечує ефективне та зручне кремування вашого меду, зберігаючи його корисні властивості. Наша машина працює в напівавтоматичному режимі, що робить процес кремування ще більш простим. Спеціальний циклічний таймер автоматичного управління дозволяє точно налаштувати час обертання та період зупинки, забезпечуючи оптимальний результат.

Особливості та переваги:

• Усі конструкційні деталі виготовлені з нержавіючої сталі.

• Верхня частина машини, а також вінець легко знімаються для миття та зберігання.

• Ємність, стандартне пластикове відро з вбудованим краном на 33 літри.

• Підключається до побутової мережі 220в.

ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ

(базова інформація)

• Перед початком експлуатації обладнання необхідно розібрати та ретельно вимити гарячою водою з використанням невеликої кількості неагресивних миючих засобів, не допускаючи попадання вологи на механічну та електричну частину машини, після сушіння зібрати у зворотній послідовності.

• Підключити машину до електричної мережі, вставити вилку в електромеханічний таймер до упору і разом з таймером в розетку мережі змінного струму (220в). Необхідно зімітувати процес роботи, включити машину (перемикачем у положення «on») запустити в «холостому» режимі і впевнитись у справності всіх механічних, електричних елементів кремувальної машини.

• Заповнити ємність основою не більше 85% від загального обсягу, незалежно від того, закристалізований мед чи ні, його необхідно підігріти до температури близько 35-45ºC, і додати закристалізований мед у пропорції 15:1. Мед для приготування береться із вологістю від 15 до 20%.

• Встановити таймер циклу перемішування відповідно 10 - 20 хв. роботи та 30 – 90 хв. паузи, точний час підбирається в залежності від вологості, сорту меду та навколишньої температури, яка повинна бути в межах 13-18ºC. Тривалість перемішування 30-60 годин.

• Злити одержаний крем-мед і зберігати в темному прохолодному місці за температури не вище 25ºC.

• Після закінчення роботи, обладнання необхідно ретельно вимити та висушити. Зберігати у сухому приміщенні за температури вище 0ºC. Перед кожним сезоном необхідно здійснити додатковий технічний огляд обладнання та у разі виявлення несправностей усунути їх.

P.S. Дотримуйтесь всіх правил гігієни та чистоти на робочому місці.