Ручний ін’єктор Inject box mi1x на один «пістолет»
7590 ₴
Ручний ін’єктор Inject box на один рукав («пістолет»), призначений для обробки всіх видів охолодженого м’яса з кісткою і без. Шляхом впорскування розсолу в м’язову тканину за допомогою голок, які мають спеціальні отвори, ін’єктор дозволяє більш рівномірно розподіляти розсіл всередині напівфабрикату і значно прискорити процес соління (обробки) м’яса. Може використовуватися як у складі технологічної лінії, так і як самостійна установка.
ПРО MI1x
Inject Box MI1x використовується для підвищення смакових якостей та ніжності м'яса. Робота машини відбувається в напівавтоматичному режимі, забезпечуючи високий рівень ефективності. Розсіл під тиском подається через ручний пістолет-дозатор, яким оператор легко регулює необхідний відсоток ін'єктування м'яса, це дозволяє досягти оптимальних результатів обробки забезпечуючи вищу якість продукції та загалом оптимізовану робочу ефективність.
Особливості та переваги:
• Виготовлений із нержавіючої сталі.
• Компактні розміри та мала вага.
• Підключається до мережі 220в.
• Для зручності та збільшення терміну служби насосу даний ін'єктор оснащений системою "stop control" - за відсутності протоку ін'єктор автоматично вимикається.
• Якісні корозійностійкі пістолети з плавним натисканням "курка" і різьбовим з'єднанням голок.
• Система «easy start» - самостійний забір розсілу з ємності.
• У комплекті поставляються голки на різьбі суцільнозварної конструкції, голки взаємозамінні, що дає можливість комплектувати пістолети голками будь-якої кількості та різної товщини 3мм для м'яса, 2мм для риби.
ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ
(базова інформація)
Опустити фільтр забірного шлангу в ємність із розсілом.
Підключити до мережі (забороняється експлуатація даного обладнання без заземлення) та запустити ін'ектор перемикачем (положення «ON»), щоб видалити залишкове повітря з системи, натиснути на "курок" «пістолета» до повного засмоктування розсілу в систему. Даний вид ін'єктора не потребує примусової заливки розсілу в систему, для початкового закачування розсілу ємність повинна бути на одному рівні з ін'єктором.
Після видалення повітря досягається номінально-робочий тиск не менше 4 бар, після відтискання "курка" «пістолета» за відсутності протоку насос автоматично вимикається, таким чином переходячи в режим очікування («стоп»).
Здійснити ін'єктування м'яса методом вприскування розсілу в м'язову тканину голками, вимкнути ін'єктор.
Після ін'єктування ОБОВ'ЯЗКОВО! злити залишки розсілу та промити систему (включаючи всі шланги та фільтр) миючими неагресивними реагентами для зберігання та збільшення терміну служби. (НЕ РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ залишати розсіл у системі без прокачування більш ніж на 5 годин).
P.S. Більш детальний опис дивіться в інструкції до обладнання.

Вага (брутто) | 6 кг |
---|---|
Розміри (брутто) | 35 × 25 × 25 см |
Підключення до мережі |
220в |
Матеріал |
Нержавіюча сталь ,Полімер |
Оплата |
Без передплати |
Продаж |
Вільний продаж |
Комплектація |
Ін'єктор 1шт., фільтр 1шт., «пістолет» 1шт., голка одинарна (3мм) 1шт., інструкція. |
Доставка |
Відгуки
Очистити фільтриВідгуків немає, поки що.