Скиборіз універсальний, слайсер SL2s

Професійний скиборіз (слайсер) SL2s: універсальне рішення для ідеальної нарізки

Скиборіз SL2s - це високоефективна професійна машина, розроблена для точної та швидкої нарізки широкого спектра гастрономічних товарів. Завдяки своїй потужності та універсальності, цей пристрій стане незамінним помічником як у великих м'ясних цехах так і домашніх крафтових підприємствах.

Універсальність у використанні

Машина SL2s забезпечує ідеальну нарізку на скибки заданої товщини для таких продуктів:

• Готові м'ясні вироби: ковбаси, шинка, балик, свинячі вуха.

• Морепродукти: філе риби,  туба та філе кальмара, риба сушена в листах.

• Напівфабрикати: особливо ефективний для нарізки охолодженого м'яса птиці, індички, кролика, свинини, яловичини.

• Овочі та фрукти: для створення слайсів у великих об'ємах.

Унікальні особливості та переваги моделі SL2s

1. Повністю з'ємний механізм різальної частини: Ця інноваційна особливість дозволяє легко змінювати товщину нарізки, а також демонтувати робочий вузол для ретельного очищення та дезінфекції. Це забезпечує зручність у використанні і високий рівень гігієни, значно спрощує щоденне обслуговування машини.

2. Регулювання обертів ножів: На відміну від дешевих і не професійних моделей переважно китайського виробництва, SL2s дозволяє оператору самостійно налаштовувати швидкість обертання ножа. Це критично важливо для роботи з продуктами різної щільності (наприклад, делікатна риба потребує інших обертів ніж балик з м'яса).

3. Висока продуктивність і точність різання: потужна, двох ножова система різання скибок, та двигун 1.5 квт. дозволяє швидко отримувати ідентичні слайси, що важливо для контролю порцій та естетичного вигляду продукції.

4. Ергономічність та зручність: Кожна деталь машини розроблена для того щоб зробити роботу персоналу максимально комфортною. Продумане розташування елементів керування, повністю розбірна конструкція різального блоку та завантажувального бункера  підвищують загальну продуктивність праці.

Надійність та безпека

Міцний корпус з нержавіючої сталі товщоною 4мм, потужні вали та великі ножі 100х1.5мм забезпечують надійність і безперервну роботу машини при великих навантаженнях. На відміну від дешевих і не професійних моделей переважно китайського виробництва скиборіз SL2s виготовлений із використанням високоякісних матеріалів, має електронне керування приводу та захист двигуна від перенавантаження, зменшення-збільшення вхідної напруги, забезпечує стабільний результат без втрати якості нарізки.

Купуючи скиборіз (слайсер) SL2s ви отримуєте:

• Корпус та всі конструкційні деталі виконані з нержавіючої сталі 1.5-4мм

• Компактні розміри.

• Весь різальний блок легко знімається та розбирається для миття, технічного обслуговування чи заміни.

• Підключення до мережі 220в.

• Електронне регулювання обертів та напряму ножів, захист від перевантаження, перегріву електродвигуна.

• Велика продуктивність, рівний різ.

• Унікальна система різання, нема потреби проводити сервісне заточування ножів.

• Можливість комплектації кількома різальними блоками для різних товщин нарізання продуктів.

• Сервісне обслуговування та офіційна гарантія від виробника.

Як використовувати

(базова інформація)

• Підключити скиборіз до мережі.

• Кнопками "+-" встановити необхідну швидкість обертання ножів.

• Натисніть кнопку "Start" для запуску.

• Опустити продукт що нарізується акуратно в бункер.

• Після нарізки вимкнути установку, натиснувши кнопку «Stop».

• Після завершення робочої зміни машину необхідно ретельно вичистити, видалити з поверхонь установки всі залишки виробництва, користуючись при цьому губкою, змоченою у воді з добавкою реагенту для видалення жиру.

Якщо Ви починаєте працювати з обладнанням яке тривалий час не експлуатувалося, рекомендується перевірити всі деталі, налагодження яких може знадобитись, також якщо машина не використовується довгий час необхідно натиснути на червоний «грибок» аварійної зупинки або витягнути вилку з розетки.

Зображення товару може відрізнятися за кольором або відтінком від реального зразка, але його технічні характеристики та якість залишаються незмінними. Більш детальний опис дивіться в інструкції до обладнання.