Скиборіз універсальний, слайсер sl2s

Професійний скиборіз (слайсер) SL2s: універсальне рішення для ідеальної нарізки

Скиборіз SL2s - це високоефективна професійна машина, розроблена для точної та швидкої нарізки широкого спектра гастрономічних товарів. Завдяки своїй потужності та універсальності, цей пристрій стане незамінним помічником у м'ясних цехах, супермаркетах, ресторанах та на інших підприємствах громадського харчування.

Універсальність у використанні

Машина SL2s забезпечує ідеальну нарізку на скибки заданої товщини для таких продуктів:

• М'ясні вироби: ковбаси, шинка, балик, копченості.

• Риба: філе холодного та гарячого копчення.

• Сири: особливо ефективний для нарізки твердих сортів сиру без прилипання.

• Овочі та фрукти: для створення ідеальних слайсів у великих об'ємах.

Унікальні особливості та переваги моделі SL2s

1. Повністю знімний механізм різальної частини: Ця інноваційна особливість дозволяє легко демонтувати робочий вузол для ретельного очищення та дезінфекції. Це забезпечує високий рівень гігієни та значно спрощує щоденне обслуговування техніки.

2. Регулювання обертів ножів: На відміну від стандартних моделей, SL2s дозволяє оператору самостійно налаштовувати швидкість обертання ножа. Це критично важливо для роботи з продуктами різної щільності (наприклад, делікатна риба потребує інших обертів, ніж твердий сир).

3. Висока точність дозування: Зручна система регулювання товщини скибки дозволяє отримувати ідентичні слайси, що важливо для контролю порцій та естетичного вигляду продукції.

4. Ергономічність та зручність: Кожна деталь машини розроблена для того, щоб зробити роботу персоналу максимально комфортною. Плавний хід каретки та продумане розташування елементів керування підвищують загальну продуктивність праці.

Надійність та безпека

Скиборіз SL2s виготовлений із використанням високоякісних матеріалів, стійких до корозії та механічного зносу. Потужний привід розрахований на тривалу безперервну роботу, забезпечуючи стабільний результат без втрати якості нарізки.

Особливості та переваги:

• Корпус та всі конструкційні деталі виконані з нержавіючої сталі.

• Компактні розміри.

• Весь різальний блок легко знімається та розбирається для миття, технічного обслуговування чи заміни.

• Підключається до мережі 220в.

• Електронний регулятор обертів та напряму ножів, а також захист від перевантаження, перегріву електродвигуна.

• Велика продуктивність, рівний різ.

• Унікальна система різання, нема потреби проводити сервісне заточування ножів.

• Можлива комплектація кількома різальними блоками для різних товщин нарізування продуктів.

Як використовувати

(базова інформація)

• Підключити скиборіз до мережі.

• Кнопками "+-" встановити необхідну швидкість обертання ножів.

• Натисніть кнопку "Start" для запуску.

• Опустити продукт що нарізується акуратно в бункер.

• Після нарізки вимкнути установку, натиснувши кнопку «Stop».

• Після завершення робочої зміни машину необхідно ретельно вичистити, видалити з поверхонь установки всі залишки виробництва, користуючись при цьому губкою, змоченою у воді з добавкою реагенту для видалення жиру.

Якщо Ви починаєте працювати з обладнанням яке тривалий час не експлуатувалося, рекомендується перевірити всі деталі, налагодження яких може знадобитись, також якщо машина не використовується довгий час необхідно натиснути на червоний «грибок» аварійної зупинки або витягнути вилку з розетки.

Зображення товару може відрізнятися за кольором або відтінком від реального зразка, але його технічні характеристики та якість залишаються незмінними. Більш детальний опис дивіться в інструкції до обладнання.