Машина с ножным приводом для лепки хинкали km16s

О KM16s

Каждая деталь нашего аппарата тщательно продумана от удобного ножного привода до специального механизма лепки. Эта уникальная конструкция обеспечивает высокое качество и долговечность, гарантируя надежного помощника на каждом кулинарном этапе. Наш аппарат для лепки хинкали km16s – это больше, чем просто инструмент, это воплощение технологического искусства, которое поможет вам создать настоящие шедевры на вашей кухне.

Идея простоты и лёгкости использования лежит в основе механики нашего аппарата. Он работает с помощью ножного привода, что позволяет легко управлять процессом формирования складок. Просто нажмите ногой на механизм педали (ход педали при этом не превышает 2 см) и каждая складка будет создана с точностью и ровностью, которая придает Вашему изделию красивый элегантный вид.

Особенности и преимущества:

• Для удобства и увеличения производительности оснащен ножным приводом.

• Все конструкционные детали изготовлены из нержавеющей стали и высококачественного пищевого пластика.

• Имеет специальный формирователь для более четкого создания начальных складок.

• Возможна замена "матрицы" (головной части) для разных форм и веса полуфабриката.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Процесс лепки (базовая информация)

• Небольшим количеством муки посыпьте матрицу и формирователь, положите заранее подготовленный лист вырезанного теста диаметром 200 мм на матрицу.

• Формирователем прижмите лист теста, задав ему начальные складки.

• Положить нужное количество начинки на тесто.
• Нажмите на педаль (с небольшим усилием).
• Сожмите пальцами «хвостик» изделия, придав ему нужную форму (можно сразу обрезать специальными ножницами или оставить длинным, по желанию).

PS Потребуйтесь некоторое время, чтобы понять специфику работы аппарата и добиться максимальной производительности.

​