Ролик-форма для вырезания кружков из теста диаметром 165мм (km14s)

Ролик-форма для вырезания кружков из теста

Ролик-форма для вырезания кружков из теста диаметром 165 мм – это специализированный аксессуар, разработанный именно для ручного формовочного аппарата КМ14s, широко используемый в приготовлении различных изделий из теста. Этот инструмент предназначен для быстрого, точного и эргономичного вырезания одинаковых кружков из теста, являющихся основой для полуфабрикатов таких популярных блюд, как хинкали, вонтоны, шао-май, позы, баоцзы, буузы, модаки и другие подобные изделия с начинкой.

Благодаря четко откалиброванному диаметру 165 мм, ролик-форма обеспечивает идеальную форму и размер каждой заготовки, что очень важно для дальнейшего формирования полуфабрикатов и их равномерного приготовления. Это не только экономит время на кухне, но и гарантирует профессиональный вид конечного продукта – унифицированная форма, одинаковая толщина краев и эстетическая подача.

Конструкция ролика-формы совместима исключительно с аппаратом КМ14s, обеспечивающим максимально точное крепление, стабильную работу и безопасность во время эксплуатации. Изготовлена из высококачественных, пищевых материалов, устойчивых к влаге, перепадам температур и частой мойке, она соответствует санитарно-гигиеническим нормам, не влияет на вкус теста и легко очищается.

Этот аксессуар особенно ценен для малых и средних предприятий – кафе, ресторанов, мини-пекарней, фермерских хозяйств с собственной продукцией, а также для домашних мастеров, которые готовят крупные партии полуфабрикатов. Использование ролика-формы из КМ14s значительно повышает производительность, уменьшает отходы теста и обеспечивает профессиональное качество конечного продукта. Это незаменимый инструмент для тех, кто стремится к эффективности, точности и традиционному вкусу в каждом изделии.

Как использовать

Процесс нарезки

• Раскатайте тесто до толщины примерно 2-3 мм.
• Положите ролик форму сверху на лист теста.
• Прижмите центральную ручку к тесту и описывая круг, прокатайте лезвием по тесту.
• Убрать ролик-форму и получить готовый вырезанный круг теста диаметром 165мм.

PS Потребуйтесь некоторое время, чтобы понять специфику работы и добиться максимальной производительности.

Смотрите также видеообзор на нашем Ютуб канале @wdt-shop.