Ручной пневматический инъектор mpi50 на два «пистолета»
17900 ₴
Ручной инъектор пневматического типа на два рукава («пистолета»), предназначен для обработки всех видов охлажденного мяса с костью и без. Путем впрыска рассола в мышечную ткань с помощью игл, имеющих специальные отверстия, инъектор позволяет более равномерно распределять рассол внутри полуфабриката и значительно ускорить процесс соления (обработки) мяса. Может использоваться как в составе технологической линии, так и как самостоятельная установка.
О MI2x
MPI50 иньектор ручной пневматический применяется для маринования и засолки мясных, рыбных и других пищевых продуктов. Инъектор прост и надежен в эксплуатации так как для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (нужно подключение к компрессору), также особенностью данного вида инъекторов является его мобильность, можно использовать удаленно без электросети, предварительно накачив воздух в емкость. Рассол под давлением закачанного воздуха подается через удобный пистолет-дозатор, которым оператор легко регулирует необходимый процент инъецирования мяса, что позволяет достичь оптимальных результатов обработки, обеспечивая более высокое качество продукции и в целом оптимизированную рабочую эффективность. Для регулировки давления и очистки воздуха используется специальный редуктор с фильтром, таким образом обеспечивается стабильное давление и чистота закачиваемого воздуха.
Особенности и преимущества:
• Емкость и все конструкционные детали выполнены из нержавеющей стали.
• Заливная горловина большого диаметра для удобства заполнения и мойки при хранении.
• Удобная встроенная тележка для транспортировки.
• Установлен редуктор с фильтром и манометром контроля давления воздуха.
• Качественные коррозионностойкие "пистолеты" с плавным нажатием "курица" и резьбовым соединением игл. В комплекте поставляются иглы на резьбе цельносварной конструкции, иглы взаимозаменяемые, что позволяет комплектовать "пистолеты" иглами любого количества и разной толщины 3мм для мяса, 2мм для рыбы.
• Дополнительно установлен сливной кран внизу емкости.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
(базовая информация)
Открутите 6 винтов крепежа крышки и тщательно вымойте бак с использованием моющих неагрессивных реагентов.
Налить в бак рассол (рекомендуется до 35 л).
Подключить воздушный шланг и накачать воздух, при этом запрещается нарушать заводскую настройку давления, устанавливаемую по стандарту не более 50 psi. Контроль давления осуществляется посредством встроенного в редуктор манометра.
После закачки отсоедините шланг воздуха и начните работу. Также возможно использование инъектора с подключенным воздухом.
После инъекции для хранения и повышения срока службы на длительный период (более 24 часов) рекомендуется вылить остатки рассела и промыть (высушить) систему с использованием моющих неагрессивных реагентов. Для удобства слива остатков рассела, промывки и сушки пневмоинъектора используйте кран слива, установленный снизу бака.
PS Более подробное описание смотрите в инструкции к оборудованию.

Вес (брутто) | 15 кг |
---|---|
Габариты (брутто) | 95 × 45 × 45 см |
Материал |
Нержавеющая сталь ,Полимер |
Оплата |
Предоплата доставки |
Продажа |
Свободная продажа |
Комплектация |
Емкость на тележке 1шт., «пистолет» 2шт., хомут малый 4шт., шланги малые 3м. 2шт., игла одинарная (3мм) 1шт., игла двойная (3мм) 1шт., редуктор с фильтром и манометром и установленным краном-штуцером 1шт., инструкция. |
Доставка |
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.