Скибориз универсальный, слайсер sl2s

О SL2s

Наше оборудование для нарезки ломтиками – идеальное для точного и эффективного нареза гастрономических продуктов. Все детали и корпус изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и простоту обслуживания. Он удобен в использовании, ведь имеет возможность регулировки скорости вращения ножей и уникальную систему режущего блока, исключающую необходимость заточки ножей. Устройство работает в сети 220В, и имеет защиту от перегрузки и перегрева. Его компактные размеры и возможность комплектации несколькими режущими блоками делают его идеальным для гастрономических потребностей.

Особенности и преимущества:

• Корпус и все конструкционные детали выполнены из нержавеющей стали.

• Компактные размеры.

• Весь режущий блок легко снимается и разбирается для мытья, технического обслуживания или замены.

• Подключается к сети 220В.

• Электронный регулятор оборотов и направления ножей, а также защита от перегрузки, перегрева электродвигателя.

• Большая производительность, ровный рез.

• Уникальная система резки, нет необходимости производить сервисную заточку ножей.

• Возможна комплектация несколькими режущими блоками для различных толщин нарезки продуктов.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

(базовая информация)

• Подключить скиборез к сети.

• Кнопками "+-" установите необходимую скорость вращения ножей.

• Нажмите кнопку "Start" для запуска.

• Опустить нарезаемый продукт аккуратно в бункер.

• После вырезки выключить установку, нажав кнопку «Stop».

• После завершения рабочей смены машину необходимо тщательно вычистить, удалить с поверхностей установки все остатки производства, пользуясь при этом губкой, смоченной в воде с добавкой реагента для удаления жира.

Если Вы начинаете работать с оборудованием, которое длительное время не эксплуатировалось, рекомендуется проверить все детали, отладка которых может потребоваться, также если машина не используется долгое время, необходимо нажать на красный «грибок» аварийной остановки или вытащить вилку из розетки.

PS Более подробное описание смотрите в инструкции к оборудованию.