Мини машинка, аппарат для лепки хинкали km14s+чем ролик для теста
Артикул:
wdt-km14s-roll
Ручной аппарат КМ14s и ролик-форма для теста используется для приготовления полуфабрикатов хинкали, вонтоны, шао-май, позы, баоцзы, бууз, модак и других подобных блюд, идеального веса и повторяющейся красивой формы. Данный механизм значительно упрощает процесс лепки, при этом специальных навыков как с полностью ручной лепкой для работы с аппаратом не требуется, технология проста и понятна. Начать лепить хороший продукт можно уже с «коробки».
Нож к слайсеру, ломтереза модели sl2s и slm2s
Артикул:
wdt-knife
Пистолет для ручного инъектора универсальный (прямой угол)
Артикул:
wdt-gun90
Ролик-форма для вырезания кружков из теста диаметром 165мм (km14s)
Артикул:
wdt-roll
Ручной инъектор Inject box mi1x на один «пистолет»
Артикул:
wdt-mi1x
Ручной инъектор Inject box на один рукав («пистолет»), предназначенный для обработки всех видов охлажденного мяса с костью и без. Путем впрыска рассола в мышечную ткань с помощью игл, имеющих специальные отверстия, инъектор позволяет более равномерно распределять рассол внутри полуфабриката и значительно ускорить процесс соления (обработки) мяса. Может использоваться как в составе технологической линии, так и как самостоятельная установка.
Ручной инъектор Inject box mi2x на два «пистолета»
Артикул:
wdt-mi2x
Ручной инъектор Inject box на два рукава («пистолета»), предназначенный для обработки всех видов охлажденного мяса с костью и без. Путем впрыска рассола в мышечную ткань с помощью игл, имеющих специальные отверстия, инъектор позволяет более равномерно распределять рассол внутри полуфабриката и значительно ускорить процесс соления (обработки) мяса. Может использоваться как в составе технологической линии, так и как самостоятельная установка.
Ручной пневматический инъектор mpi50 на два «пистолета»
Артикул:
wdt-mpi50
Ручной инъектор пневматического типа на два рукава («пистолета»), предназначен для обработки всех видов охлажденного мяса с костью и без. Путем впрыска рассола в мышечную ткань с помощью игл, имеющих специальные отверстия, инъектор позволяет более равномерно распределять рассол внутри полуфабриката и значительно ускорить процесс соления (обработки) мяса. Может использоваться как в составе технологической линии, так и как самостоятельная установка.
Сервисное обслуживание оборудования компании WDT
Артикул:
wdt-service
Скибориз универсальный, слайсер sl2s
Артикул:
wdt-sl2s
Скибориз SL2s – это профессиональная машина для нарезки гастрономических товаров (мясных изделий, рыбы, овощей, твердых сортов сыра и др.) на ломтики заданной толщины. В данной машине применяется ряд уникальных особенностей, таких как полностью съемный механизм режущей части, регулировка оборотов ножей и других полезных нововведений, которые делают работу с оборудованием гораздо более удобным и эффективным.