взбитий мед

ACM 33T - це обладнання для кремування та купажування меду з вбудованим електронним таймером та додатковим захистом двигуна від перенавантаження.

Кремування меду – це процес керованої кристалізації, коли в класичний мед додається так звана «закваска» (маленька порція готового крем – меду), меду «прививають» еталонні кристали продукту, який необхідно отримати в процесі кремування, а саме появи перламутрового відтінку та консистенції сметани.