Аппарат для лепки хинкали km14s и нож ролик для теста

О KM14s

Наш Аппарат для лепки хинкали позволяет создавать ровно 14 складок на тесте, благодаря чему ваши хинкали выглядят великолепно красивыми и профессионально изготовленными. Механизм аппарата дает вам возможность достичь безупречной симметрии и структуры, которая является ключом к настоящему изящному виду и вкусу ваших блюд. А для настоящих профессионалов у нас есть модель KM16s на шестнадцать складок и улучшенной системой привода.

Особенности и преимущества:

• Для удобной фиксации на столе используются специальные присоски.

• Все детали изготовлены из нержавеющей стали.

• Легкий и компактный, удобен в использовании.

• Можно промыть под проточной водой.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Процесс лепки (базовая информация)

• В случае необходимости, небольшим количеством муки присыпьте матрицу, чтобы тесто не прилипало к ней.
• Положите лист теста диаметром не более 170 мм на матрицу (тесто должно быть мягким и однородным толщиной до 3 мм, вес примерно 35-40г).
• Сверху на лист теста уложите необходимое количество начинки (но не более полной столовой ложки).
• Нажмите на опорное верхнее кольцо и сомкните лепестки матрицы.
• Сожмите пальцами «хвостик» изделия, придав ему нужную форму (можно сразу обрезать специальными ножницами или оставить длинным, по желанию).

PS Потренуйтесь некоторое время, чтобы понять специфику работы аппарата и добиться максимальной производительности, Вы можете просмотреть как это работает KM14s аппарат для хинкали видео.